Ровеньки-маслосырзавод модернизировал оборудование для охлаждение сырья

Компания «Ровеньки-маслосырзавод» закончила модернизацию системы выработки ледяной воды на 48 млн рублей, которая полностью обеспечила охлаждение сырья. Благодаря реализации проекта была создана бесперебойная работа производственных мощностей и исключён риск порчи сырья и продукции.

«Необходимость в увеличении мощностей системы охлаждения возникла после открытия нового цеха по производству сыров в конце 2017 года. В результате существенно выросла переработки молока и сыворотки, предприятие вышло на пиковую нагрузку по выработке ледяной воды мощностью в 1 МВт», — сообщили в пресс-службе компании.

В рамках модернизации системы, был смонтирован современный холодильный комплекс с тремя компрессорами, установленными для производства ледяной воды. После модернизации мощность выработки ледяной воды достигла 3 МВт, оборудование способно вырабатывать холод и намораживать до 80 тонн льда в сутки, что покрывает все потребности предприятия.