Белгородские аграрии отметили высокую долю высококачественного зерна урожая в этом году

Белгородские аграрии смогли добиться в этом году высококачественного урожая зерна. Глава региона Евгений Савченко предложил отобрать лучшие партии и обеспечить сырьём хлебопекарни по всей территории Белгородской области, сообщила БелПресса.

«Я предлагаю самые лучшие партии зерна направить на хлебопечение, чтобы на прилавках у наших людей был самый качественный хлеб», – заявил губернатор.

Белгородское правительство готово обеспечить сырьём все пекарни, в том числе и самые маленькие. На создание хлеба высокого качества направят 100 тыс. тонн зерна с содержанием клейковины 27–28 %.

Важно, в Белгородской области урожай 2020 года по ранним зерновым культурам оказался одним из рекордных. Уже собрано 1,5 млн тонн. Средняя урожайность выше на 2,7% прошлогоднего показателя. Всего запланировано собрать 3 млн тонн ранних зерновых культур. Не менее 50 тыс. тонн высококачественного зерна зарезервируют для региона на 2021 и 2022 годы.