Руководство торговой сети «Магнит» высоко оценило итоги проверки продукции и технологических процессов компании «Ровеньки-Маслосырзавод». Как сообщили в пресс-службе компании «Сырный Дом», куда входит местное предприятие, оценку рабочих процессов проводили специалисты аудиторской компании «Тандер».
«Итоги открывают возможности для более плотного взаимодействия с торговой сетью. В дальнейшем могут быть рассмотрены вопросы о включении компании в число поставщиков собственной торговой марки розничной сети», — сообщили в пресс-службе .
В ходе проверки аудиторы оценили процессы производства мягких сыров, цехов цельномолочной продукции и производства сливочного масла. По итогам были отмечены оптимальные условия для «созревания» сыров, эффективный электронный контроль температурного режима, возможность расширения объёмов производства и высокая автоматизация процессов приготовления продукции благодаря новому оборудованию.
На заводе отметили, что на сегодня объём переработки молока достиг 500 тонн в сутки. В планах стоит существенное увеличение показателей.