Ровенчане приняли участие в благотворительной акции

Именно так называется благотворительная акция, в которой третий год участвует команда единомышленников.

Это  педагоги-наставники Валентина Ивановна Тихова, Ирина Станиславовна Иляшенко, Елена Валентиновна Зубкова и Ольга Алексеевна Аракелян. Каждый год вместе с ними участвует в благотворительной акции глава муниципалитета Татьяна Владимировна Киричкова, в этом году присоединилась к команде начальник управления культуры, туризма, молодёжной политики и спорта Марина Андреевна Зубкова и, конечно, ежегодно – студенты техникума.  

С раннего утра команда приступила к технологическому процессу – поставили опару. Ей нужно время, чтобы подняться, а потом можно замесить тесто на брожение. И только когда оно готово, приступили к выпечке куличей. Все участники акции знают, что работать с тестом надо с душой, спокойно и на позитиве. А кулич – это не простая выпечка, она связана с великим праздником Пасхи и воплощает в себе тепло домашнего очага, семейные традиции. В работе с тестом для куличей ещё очень важно, как подметила Валентина Ивановна, вдохновение. И это тоже понимают студенты – будущие повара-кондитеры Олеся Шевелева, Екатерина Бурлуцкая, Татьян Филиппов, Виктория Вирченко, которые приняли участие в выпечке куличей.

От начала технологического процесса до последнего штриха на украшении – каждый этап требует внимания, терпения и слаженной работы всей команды. Именно так она и работала. В минувшую пятницу, в день акции, её участники испекли более 400 пасхальных куличей для наших защитников.

Готовые куличи освятил клирик иерей Свято-Троицкого собора Сергий Гульченко, и они были отправлены нашим защитникам. В них домашнее тепло и праздничное настроение ровенчан для ребят в Великий праздник Пасхи.