Житель посёлка Ровеньки Сергей Ковтунов открыл свой бизнес в 2014 году. Начинал с малого — выращивания бычков, затем – тёлок. Через два года зарегистрировался как глава крестьянского фермерского хозяйства. Год от года предприятие расширялось. Но однажды хозяйству не удалось реализовать тёлок – они остались, и таким образом появились коровы до 20 голов. Наряду с выращиванием молодняка КФХ стало заниматься и производством молока.
Когда в конце прошлого года в хуторе Шияны встал вопрос о сохранении от закрытия единственной молочно-товарной фермы, руководство района предложило взять на себя эту ношу тем фермерам, которые уже производят молоко. Выбор пал на Сергея Ковтунова. Так с 1 января этого года у фермы появился новый хозяин. А вернее, хозяева, поскольку развитием её стала заниматься практически вся семья Ковтуновых: сам Сергей, его жена Ольга и отец Василий Петрович, много лет проработавший в животноводческой отрасли района зоотехником.
Естественно, произошло это благодаря грантовой поддержке в сумме 11 млн 530 тыс. рублей. На эти средства выкуплено у прежнего хозяина без малого 300 голов дойного стада, закуплен большой набор техники для производства и заготовки кормов. В настоящее время приобретаются производственные помещения, оборудование, обновляется дойное стадо.
«Нетелей пока что приходится закупать на стороне, 28 голов уже поступило, до конца года будет закуплено ещё определённое количество с таким расчётом, чтобы произвести замену поголовья до 20%. В настоящее время выращиваем своих тёлок, 90 голов, но это уже на будущее», – рассказал Василий Ковтунов.
По словам Сергея Ковтунова, за июль произведено около 114 тонн молока, а всего с начала года – более 700 тонн. Надой от одной фуражной коровы за семь месяцев составил 2 260 кг. У передовых операторов машинного доения показатели значительно выше: Наталья Каплунова получила в расчёте на одну корову по 2 430 кг, Анастасия Кваша – 2 387, Наталья Винникова – 2 323. В августовские дни продуктивность животных остаётся примерно на июльском уровне, в среднем в сутки получается более 11 кг молока.
«Активно готовимся к зиме, заготавливаем корма. Заложено 2 000 тонн сенажа, заготовлено 1,8 тонн сена. Будем также закладывать кукурузу на силос, по мере необходимости завозить концентрированные корма. Для производства кормов арендуем 700 га пашни», — поделился глава фермерского хозяйства.
Жители Шиянов, все кто пожелал, смогли найти работу на сохранившейся ферме, что очень важно для жизни самого села. А работы здесь разные и для женщин, и для мужчин. Были нужны доярки, скотники, слесари, механизаторы, специалисты. Поскольку, местные жители заняли не все рабочие места, вакансии заполнили люди из других населённых пунктов, в частности, Нагольного, Нижней Серебрянки, Ровенёк. Прежде всего, это говорит о том, что работа их устраивает, чем‑то привлекает. А значит – ферме быть.