Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
16:20, 21 января 2019

Первый маслозавод проработал в центре посёлка более 25 лет

Первый маслозавод проработал в центре посёлка более 25 летФото: Архив Ровеньского районного краеведческого музея
  • Статья

Предприятие выпускало сливочное масло, в небольших количествах голландский сыр и творог, а также пакту и обрат, которые в местной торговой сети можно было купить за копейки.

Предшественник известного своим сыром и маслом в России ровеньского маслосырзавода был построен в 30-х годах прошлого столетия, работал в годы войны и в послевоенное время, пока в 1957 году не было запущено новое предприятие. Предприятие находилось на месте, где находится сегодня здание Дома правосудия, а ранее райисполком.

Труд был тяжёлым

То небольшое перерабатывающее предприятие хорошо помнит с детства житель посёлка Ровеньки Валерий Клиновенко. После окончания войны завод возглавлял его дядя, фронтовик, член партии, Григорий Кузьменко. Его жена Мария База работала вторым секретарём райкома КПСС. Валерий жил недалеко от маслосырзавода и нередко бегал сюда ещё, будучи мальчишкой.

«Никакой механизации на заводе не было, — рассказал он, — все процессы выполнялись вручную, в том числе таким образом приводились в движение и сепараторы, и маслобойни. Труд был тяжёлым. И работали то в основном женщины. Была на заводе своя лощадка, конюхом работал Пётр Калитченко. Затем его сменил брат Иван. На лошади в основном подвозили воду, её требовалось много для производства. Набирали воду в речке, а ещё из колодца, который находился в огороде Жиронкиных», — рассказал Валерий Клиновенко.

Он вспомнил, что на заводе была своя машина – полуторка, которую водил её Михаил Колмыков. Использовалась она в основном для перевозки готовой продукции, которая хранилась в леднике. Лёд заготавливался на базе райпотребсоюза до ледохода на реке Айдар. В числе заготовителей был житель нашей улицы Ленина Николай Ковалёв.

Экология была важней

С годами животноводческая отрасль в колхозах развивалась, увеличивались поставки молока и мощности завода уже не позволяли перерабатывать всю продукцию. С увеличением объёмов производства ухудшалось и санитарное состояние не только на предприятии, но и в округе.

Появились неприятные запахи, летом кружили рои мух, стоки. Большой проблемой стали стоки, ручьём бежавшие мимо Госбанка в сторону реки. Они представляли опасность уже не только окружающей среде, но были небезопасны в эпидемиологическом плане для населения. Всё это и послужило поводом для строительства нового, с большими мощностями, механизированными процессами завода. И он был построен, первую партию продукции выдал в феврале 1957 года.

О том времени можно узнать в Ровеньском районном краеведческом музее, где хранится снимок коллектива предприятия. На нём запечатлён коллектив первого завода. В центре, в белой рубашке, директор завода Василий Заболотний. Снимок передала в музей его дочь Екатерина Черменёва. Примечательно, что фото сделано в год образования Белгородской области — 7 сентября 1954 года.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×